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続・80’sのひとり事

4人がそれぞれの想いを綴ります

  1. 鍋島 純米吟醸 雄町

    鍋島 純米吟醸 雄町

    日本酒 25 【日本酒度】 +5  【精米歩合】 50% 【原材料】  米・米麹 【蔵元】   富久千代酒造有限会社縁があって始まった赤磐雄町の純米吟醸。。。それは、しっかりと鍋島らしくミネラル感のある仕上がりになっています。香りはマスカット、ライチ系の果実感のあるもので、味わいは、飲んだ瞬間に「ああ、鍋島だ」と思わせてくれるリッチ&ジューシースタイル。ちなみに、飯盛杜氏曰く「意外と、お肉料理にもありな...