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続・80’sのひとり事

究極のコーヒーが市場拓く


隠れた世界企業~2011.2.28号~

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『産地の人たちと一緒に、真に優れたコーヒー豆だけを販売したい』と立ち上げられた会社ミ・カフェートのお話ですが、読んでいくとここには書いていないだろう話が何気に見えてきました。美味しさのためには妥協せずにやる・・・難しいことでしょうが、やらなければ出てこないのでしょうこの言葉は『最高級の品質と価格を示し~コーヒーにも価値のピラミッドを作ることが必要だ。本物は美味しい、だが高い~』自分も思います。本物は高いと

『安かろう良かろう』はなかなかありません。ただ、本物を知らないと美味しさが解らないのも事実。今後、価値を知る勉強も必要だとは思います。

Palerider

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