酒屋 八兵衛 純米酒

日本酒 39

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 【日本酒度】 +5
 【精米歩合】 60%
 【原材料】  米・米麹
 【蔵元】   元坂酒造株式会社

程良い米の旨味とキレの良さが好評の酒屋八兵衛シリーズですが、こちらは1年熟成させているので更にまろやかな口当たり、後から広がるお米の旨みがお料理と小気味よく絡み合います。1回火入れ・軽く濾過しているので、クセが少なく、誰もが納得の美味しさです。

と書いてありました。

いつも買いに行く酒屋さんで薦められたお酒。やはり、美味しかった。冷で美味しいかお燗で美味しいかは素人には解りません。さりげないアドバイス有難うございました。



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