日経ビジネス 2021年1月 読後感②

溢れる外食従業員、吸収できるか



記事によると
飲食店の従業者数　20年10月　398万人
近年は430万人前後で推移
20年に負債1,000万円以上で法的整理をした
飲食店　780社　過去最多
パートタイムの有効求人倍率　19年11月　1.72倍
20年11月　1.13倍

この中での緊急事態宣言・・・厳しいですね。

記事には、小売業が外食から消えたバート等の
雇用を支えていると書いてありましたが、
今後も外食産業が厳しいとなると
考えるだけでも嫌になります。

このコロナ禍、世界規模だけに・・
終息するのはいつなんでしょうね。

Palerider